Nem sempre sabor é sinal de saúde, prova disso é a Acelga, vegetal para muitos insosso,porém, é ótimo para a saúde.

Qual é o Poder da Acelga ?

Da família das hortaliças, a Acelga é uma planta comestível rica em diversas vitaminais e nutrientes que Atuam sobre diversas áreas de nossa saúde.

Tem ação antioxidante e é indicada para tratamento de doenças circulatórias;

Auxilia o fígado e ajuda no sistema nervoso;

Controla a pressão arterial;

Cuida da saúde intestinal.

Contém substâncias essenciais para a saúde do Coração.

Isso tudo porque a Acelga, é um vegetal rico em Potássio, Magnésio e Fibras.

Acelga e seus Benefícios para a Saúde

O Vegetal conta com Vitaminas C e Cálcio.  Contribuindo para saúde dos ossos E afastando diversas doenças.

Essa hortaliça também é rica em Vitamina B3(Niacina).

Por ser rica em fibras, ajuda na saúde intestinal e também ajuda na manutenção do sistema nervoso.

Curiosidades acerca da Acelga

O Vegetal é uma hortaliça que apresenta talos longos e firmes, as suas folhas podem ser baças ou brilhantes, com uma coloração verde ou avermelhada.

Na Argentina, essa planta comestível é muito apreciado na culinária, uma vez que é consumida em pizzas, em forma de bolinhos fritos, mas principalmente como ensopado, com batata cortada em pedaços e temperada com alho frito em azeite