Você que busca por alimentos saudáveis, ótimos para a saúde, que hidratam, controlam a pressão arterial, alimentos que são verdadeiras fontes de fibras, carboidratos, cálcio, potássio e sódio, conheça a Endívia, ou também conhecida como chicória branca.
Qual é o Poder da Endívia ?
A Endívia, atua no sistema nervoso.
Isso porque é rica em Vitaminas do Complexo B.
A Endívia é Fundamental para mulheres grávidas, pois contém ácido fólico, o que ajuda a desenvolver e a formar o bebê.
Benefícios para a Saúde
Ajuda a hidratar e acabar com a retenção de liquido no organismo.
O vegetal é composto quase em sua totalidade por água,.
Curiosidade
As endívias foram descobertas, por acidente, em 1843, por um camponês belga. Derivadas das chicórias, hortaliças conhecidas desde a antiguidade, sua utilização inicial era mais medicinal do que culinária. Hoje, presente em muitas mesas ao redor do mundo, o vegetal é empregado em um grande número de receitas – sinal de sua versatilidade e sabor diferenciado.
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