No Brasil o Repolho branco é o mais comum, porém o Repolho Roxo é rico em antocianina, um poderoso antioxidante.
Qual é o Poder do Repolho?
O Repolho ajuda na prevenção para uma série de tipos de câncer, como o de próstata e de mama por exemplo.
O Vegetal Crucífero é rico em Sulforafano, um fitoquímico que já comprovado, tem ação anti-cancerígena.
Benefícios para a Saúde
O Repolho é uma verdura que fornece Vitamina C, Potássio, ácido fólico.
Além disso o vegetal é rico em Fibras.
A Vitamina C aliada ao Betacaroteno contidos no Repolho combatem a ação dos radicais livres.
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