De sabor suave e azedo, tanto a polpa como as sementes são aproveitadas na alimentação.
Qual é o Poder do Cupuaçu?
Fruta rica em Proteínas e minerais, o Cupuaçu, contém Potássio, Cálcio, Fósforo, Vitaminas A, B1, B2 e C.
O Cupuaçu é ótimo para saúde da pele, dos olhos, do cérebro, dos ossos, etc.
Benefícios para a Saúde
Ainda contém Pectina, que ajuda na digestão e é um aliado no controle de peso, já que controla a absorção de gorduras pelo organismo.
Já ouviu falar em Cupulate ?
Como são bastante gordurosas as sementes de_cupuaçu são usadas para fabricação de chocolates. Com sabor doce e textura parecidas com o chocolate feito com cacau.
É comercializado em pó ou barra, versões meio amargo, ao leite e branco.
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