Hoje em dia, consumir os óleos vegetais, com moderação e evitar frituras, pode ser benéfico para a saúde.
Isso porque a ciência conseguiu aumentar a quantidade de ácidos graxos, como os Ômegas, e reduzir as gorduras saturadas, o que favorece, por exemplo, o coração.
Além de serem de ótimo sabor, os óleos vegetais, são indispensáveis para uma dieta rica e saudável. Sua função também é ajudar a absorver as Vitaminas A, D, E e K.
Dentre todos os óleos, o mais benéfico continua sendo o azeite. Mesmo com todo avanço da ciência.
Isso porque o Azeite por ser feito da prensagem das azeitonas não necessita de adição de produtos químicos.
Quanto ao uso, cada um tem seu ponto de temperatura adequado, observe na embalagem de cada um.
O Azeite deve ser consumido in natura, em saladas, molhos, etc. Quando aquecido em frituras perde seu valor nutricional.
Recicle!
Os óleos vegetais podem e devem ser reciclados. Sendo transformados em ração, biodiesel etc.
Pesquisas indicam, que 1 litro de óleo, polui 1000(MIL) litros de água…
Existem empresas especializadas, procure por um posto de coleta próximo a você.
ÓLEOS VEGETAIS: