Alimento pouco calórico, a abobrinha, ou jerimum, como é conhecida, é composta de mais de 90% de água.
Qual é o Poder da Abobrinha?
A Abobrinha contém alto teor de fibras, poderoso aliado no funcionamento do intestino.
Contém boas quantidades de Cálcio, Ferro, Magnésio, Fósforo, fundamentais para o funcionamento do corpo.
Benefícios para a Saúde
É uma fonte rica em vitaminas do complexo B e possui poucas calorias.
Para um bom consumo de todos os nutrientes, evite descascar e não cozinhe em excesso. No máximo 10 minutos.
Informação Nutricional
De Acordo a Tabela Alimentos TACO a cada 100g desse vegetal, encontramos:
| 100g de_Abobrinha | |
| Calorias | 19kcal |
| Carboidratos | 4,3g |
| Proteínas | 1,1g |
| Fibras | 1,4g |
| Cálcio | 15mg |
| Magnesio | 20mg |
| Fosforo | 32mg |
| Potássio | 253mg |
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